И акция в «Восторге» *   Мало кто знает, что такое легкое лакомство, как зефир, способствует хорошему пищеварению и улучшает умственную деятельность. Разумное употребление зефира позволит насытить организм полезными веществами и без вреда для фигуры утолить желание побаловать себя чем-то сладеньким. Прежде всего стоит отметить, что в зефире полностью отсутствуют любые жиры: десерт изготавливают из […]

Весенние рецепты читателей   Публикуем небольшую подборку рецептов из архива разных лет, присланных читателями в газету «Кругозор»   АВОКАДО С КРАБОВОЙ НАЧИНКОЙ   Ингредиенты: 2 больших плода авокадо, 150 г мяса крабов (можно — креветок), 1 лимон, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, 200 г сметаны, 1 […]

Онлайн-выставка о гастрономических особенностях страны   Энциклопедия по региональным кухням страны, ее гастрономической истории и традициям, а также тенденциями в современной российской ресторанной культуре была опубликована 20 апреля 2021 года. В рамках онлайн-выставки желающие могут ознакомиться с 65 экспозициями и 36 видеоматериалами. Кроме того, для аудитории подготовлено более 1000 изображений о гастрономии и культуре питания […]

Новая подборка рецептов читателей   В этой публикации мы делимся интересными рецептами читателей, из присланных в адрес интернет-сайта газеты «Кругозор». Если вам понравится, можете, в свою очередь, поделиться ими в социальных сетях среди ваших знакомых и друзей. Благодарим всех за участие!   Баклажаны «Жар-птица»   Это очень интересное и вкусное блюдо. Все мои родственники, друзья […]

Зеленый суперфуд   Микрогрин, от английского microgreen — это смесь миниатюрной салатной зелени и трав, собранных пока они еще совсем молодые, хрупкие и нежные. Обычно их срезают и употребляют в пищу в течение 10 дней с момента прорастания. Существует множество видов микро-зелени и каждый из них имеет собственную ценность и невероятно удивительный вид. Помимо того, […]

Гастротуризм, здоровье и кулинарные открытия   В большинстве случаев кулинарный туризм или гастротуризм рассматривается как кратковременные поездки, в основном на выходные дни. Большинство туристов за два-три дня успевают составить свое впечатление о новой кухне и ее блюдах. Во время более продолжительного тура цели могут быть несколько иными: ознакомление с особенностями национальной кухни, посещение кулинарных праздников […]

Летние рецепты из продуктов в «русских» магазинах   В этой публикации из газеты «Кругозор» мы знакомим вас с некоторыми кулинарными рецептами на «летнюю тему». Эти рецепты были предоставлены журналу «Торговый центр» сотрудниками оптово-торговых предприятий, которые поставляют свою продукцию в «русские» магазины Германии, а значит — и к нашему с вами столу! «Русские» магазины Германии хорошо […]

Адыгейская соль — Жемчужина Кавказской кухни!   Сколько существует человечество, столько пользуется солью в качестве незаменимой приправы. Отсюда и народные пословицы: «Без хлеба не сытно, без соли не вкусно», «Пища без соли, что молитва без благоговения», «Не солоно есть, что с немилым целоваться» и другие. Интересно, что с давних времен в адыгской семье обычная соль […]

Спрашивайте эти продукты в вашем «русском» магазине!   Кружевные блинчики из «Родной деревни» – домашний рецепт на Новый год Что может быть лучше традиционных, проверенных временем и с любовью приготовленных блюд русской кухни? Глупый вопрос! Секрет блинчиков, которым с нами поделилась фирма Leis GmbH, в том, что они будут хороши во всех вариантах: и со […]

«Кулинарный конкурс» газеты «Кругозор»   Как мы сообщали в газете «Кругозор», публикуем рецепты читатателей, присланных на «Кулинарный конкус». Поздравляем всех победителей, поделившимися своими фирменными блюдами! Главный приз, из набора продуктовых, предоставленных на конкурс компанией Rust Impex GmbH, получает Olga Hess — продуктовый набор, состоящий из готовой мучной смеси «Пирог «Шарлотка», сухих быстрорастворимых «Сливок», готовых блюд: […]