• 08671 929 85 70
  • Burghauser Str. 15, 84503 Altötting
  • info@krugozor.de

Пчелинный хлеб – перга

Главный помощник иммунитета

 

На фоне непрекращающейся эпидемии коронавируса чрезвычайно важное значение приобретает иммунитет и его поддержание на высоком уровне. Специалисты рекомендуют не только воспользоваться всеми возможными способами защиты и профилактики: от мытья рук до вакцинации, но и употреблять иммуноукрепляющие продукты. Один из них — пчелиный хлеб (перга), пишет турецкое издание Cumhuriyet.

В последнее время пчелиный хлеб начал заменять витамины. Эксперты подчеркивают важность этого продукта для здоровья пищеварительной системы и рекомендуют регулярно употреблять его. Известно, что перга оказывает антибактериальное действие на дыхательные пути.

Под влиянием эпидемии коронавируса нового типа (covid-19) чрезвычайно важное значение приобретает иммунитет и его поддержание на высоком уровне. В этой связи пчелиный хлеб, который в последнее время начал заменять синтетические витамины, считается одним из самых сильных иммуноукрепляющих продуктов. Эксперты подчеркивают важность этого продукта для здоровья пищеварительной системы и рекомендуют регулярно употреблять его.

Специалист по фитотерапии, доцент, доктор Энгин Джелеп отмечает, что перга является натуральным продуктом пчеловодства: «Пчелы, собирая пылинки (пыльцевые зерна) растений, приносят их в улей, добавляют свои ферменты и помещают в сотовые ячейки. Этот продукт называется пыльцой. Пыльца, хранящаяся в ячейках сотов, благодаря ферментам пчел со временем ферментируется и превращается в пчелиный хлеб. Иными словами, перга — это ферментированное состояние пыльцы, приобретающей питательную ценность в результате переработки ее внешней оболочки ферментами пчел. Расщепление внешней оболочки пыльцы ферментами представляет собой процесс ферментации, в ходе которого развиваются полезные бактерии».

 

Содержит 35% натурального белка

 

Доктор Джелеп продолжает: «Пчелиный хлеб — это натуральный пробиотический продукт, в состав которого входят бактерии Lactobacillus. Содержит липиды, антиоксиданты, аминокислоты, ферменты, витамины группы A, D, E, K, C, B, а также минералы, такие как магний, железо, селен, цинк, калий, кальций. Наряду с этим содержит около 35% натурального белка».

Перга́ (пчелиный хлеб) — пыльца-обножка, собранная пчёлами с цветков растений, сложенная и утрамбованная в соты, залитая сверху мёдом.(Википедия)

 

Было обнаружено антибактериальное действие

 

Эксперт рассказывает, что в ходе научного исследования, проведенного в Токийском университете в 2011 году, была изучена антибактериальная активность перги: «Было установлено, что пчелиный хлеб демонстрирует сильную антибактериальную активность против бактерий, которые являются высокопатогенными для верхних и нижних дыхательных путей, а также мочевыделительной системы. Поэтому считается, что перга в силу своего антибактериального действия может уменьшить использование антибиотиков в применяющихся методах лечения и сократить продолжительность лечения. Кроме того, пчелиный хлеб рекомендуется использовать как эффективную натуральную добавку и в случаях развития устойчивых к антибиотикам бактерий».

close up honeycomb in wooden beehive with bees on it. Apiculture concept.

Натуральный пробиотик

 

А инженер пищевой промышленности Аслы Элиф Танугур (Aslı Elif Tanuğur) рекомендует употреблять по одной-две десертной ложке перги в день для функционирования пищеварительной системы: «Пчелиный хлеб — ценный продукт пчеловодства для здоровья желудка и кишечника. Оказывает регулирующее действие на функции пищеварительной системы. Одна из важнейших особенностей перги состоит в том, что это натуральный пробиотик. Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые оказывают положительное влияние на микрофлору кишечника и здоровье в целом. Иными словами, это очень ценные бактерии с точки зрения здоровья нашего желудка и кишечника. Пчелиный хлеб также является натуральным источником пробиотиков за счет бактерий Lactobacillus в своем составе и помогает регулировать пищеварительную систему, поддерживать иммунную систему».

 

Взрослым следует употреблять по одной десертной ложке в день, а детям — по одной чайной ложке

 

«Чтобы воспользоваться всеми этими свойствами, детям следует употреблять не менее одной чайной ложки перги в день, а взрослым — по меньшей мере одну десертную ложку в день. В одной десертной ложке пчелиного хлеба содержится не менее десяти миллионов пробиотических бактерий пяти-шести разных видов. Потребляя одну десертную ложку пчелиного хлеба в день, вы получаете суточную потребность в пробиотиках. Чтобы воспользоваться упомянутыми полезными свойствами этих натуральных продуктов, очень важно употреблять их регулярно, каждый день», — добавляет Танугур.

Перевод статьи на ИноСМИ.Ru

Газета «Кругозор» №9 (226) сентябрь 2022 г., приложение «Моё здоровье», стр. 7-8

Titelbild: wirestock / Freepik.com

 

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ:

 

Пчелинный мед

Перга пчелиная — что это такое и как её применять. Лечебные свойства и противопоказания

Полезные свойства перги

Wikipedia: Bienenbrot

Bienenbrot – was es ist und was es kann

Perga / Bienenbrot

 

A N Z E I G E | Р Е К Л А М А

www.WOSTORG.de

About the author /


Детское творчество
Posted in: Акции, Книжный кругозор

Как можно достичь своей мечты!   Писать и печататься я начала с детства. Это были небольшие рассказы и стихи. Многие выходили в газетах и журналах. В 1988 году мною заинтересовалось одно издательство, но надо было много работать с рукописями, и я спасовала и сдалась. Но мысль выпустить книгу засела в голове. Пересматривая горы газет и […]

Read More

Будьте в курсе событий и новостей русскоязычной Германии, читайте в вашем мобильном устройстве статьи и публикации, имейте всегда под рукой важные контакты фирм и организаций. Здесь вы найдете много интересных и развлекательных материалов, творческие этюды читателей, сообщения из общественной и культурной жизни, полезные советы, призовые розыгрыши и многое другое.