• 08671 929 85 70
  • Burghauser Str. 15, 84503 Altötting
  • info@krugozor.de

Gerstengras — чудодейственная ячменная трава

Gerstengras: очищение организма в домашних условиях

 

Зеленый ячмень (Hordeum vulgare, нем. – Gerstengras), как растение с замечательным воздействием на организм, использовался в традиционной медицине многих народов Европы и Азии с древних времен. Современные исследования свойств этого растения начались в конце 1980-х годов, когда японский врач и исследователь, доктор Йошихид Хагивара, провел серию тестов и исследований, подтверждив с научной точки зрения замечательные эффекты зеленого сока ячменя на организм человека. Сегодня многие эксперты говорят о зеленом ячмене, как о чуде природы, которое творит настоящие чудеса оздоровления человеческого тела.

Травяной ячмень — зерно семени ячменя с ценными питательными свойствами. Это высоко растущая трава, которая в древности называлась «хлебом бедных» из-за своих энергетических и питательных свойств и того факта, что ее достаточно легко культивировать. Зеленый ячмень содержит в значительных количествах самые ценные элементы, необходимые для гармоничного развития человеческого организма, и это продукт с отличными терапевтическими эффектами.

В готовом к употреблению виде травы ячменя предлагаются в виде порошка и капсул. Особенно известным является порошок травы ячменя. Его получают из молодых стеблей и собирают на высоте от 10 до 15 см. В этот период произрастания содержание питательных веществ в нем самое высокое. Затем листья сушат при комнатной температуре и перерабатывают в порошок при низкой температуре.

В готовом виде такой порошок (Pulver) хорошего качества можно приобрести, например, в немецкой сети магазинов DM. Достаточно развести в стакане чистой воды одну ложечку (с горкой) ячменного порошка (Gerstengras) и чудо-продукт готов к употреблению. Пить его можно 2-3 раза в день между трапезами – не позднее чем за полчаса до еды, и не ранее чем через час после употребления пищи. Порошок можно добавлять к ежедневным коктейлям или принимать к ним в качестве дополнения.

Из-за многих ценных питательных веществ ячменная трава является важным пищевым продуктом. Это одна из немногих природных культур, которая имеет высокий баланс различных ингредиентов. обладает противовоспалительным эффектом, поддерживает иммунную систему, защищает от инфекций, снижает уровень холестерина и часто используется при воспалительных заболеваниях кишечника. Применяется также в целях очищения организма, например, лимфы.

Ячменная трава является источником многих витаминов и минералов, как кальций, медь, железо, магний, калий, фосфор, цинк и хром.. Молодой ячмень содержит витамины В1, В2, В6, фолиевую кислоту, которая очень важна для женщин, планирующих беременность. Витамины группы В отвечают за правильное функционирование нервной системы: положительно влияют на умственные способности, улучшают настроение и уменьшают нервное напряжение.

Зеленый ячмень, благодаря высокому содержанию хлорофилла, имеет способность выравнивать уровень сахара в крови, поэтому рекомендуется диабетикам. Содержит много витамина С и Е. Молодой зеленый ячмень также является источником бета-каротина или провитамина А, поэтому заметно ускоряет загар. Помимо всего прочего, обеспечивает хорошее зрение, особенно в сумерках, замедляет процесс старения и укрепляет иммунитет. Трава может непосредственно улучшить состояние сердечнососудистой системы.

Ячменная трава содержит большое количество таких важных пищеварительных ферментов, как цитохром оксидаза, липаза, протеаза и амилаза. По словам доктора Джиллиан Маккейв, автора книги «12 натуральных суперпродуктов для преобразования вашего здоровья», именно эти ферменты являются той причиной, по которой долгосрочное употребление ячменной травы доказанно помогает при глютеновой болезни, расстройстве пищеварения, болезни Крона, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) и при целом ряде других связанных с пищеварением проблем. Кроме того, ростки ячменя примерно на 6% состоят из пищевых волокон, которые очищают толстую кишку от токсинов и создают благоприятные условия для поддержания хорошего здоровья и похудения.

Как и пырей, ещё один суперпродукт, с которым часто сравнивают ячменную траву, ростки ячменя представляют собой один из лучших в мире источников хлорофилла. Хлорофилл является мощным очистителем и строителем крови, он помогает увеличить уровень гемоглобина, чтобы красные кровяные клетки могли обеспечить другие клетки нашего организма большим количеством кислорода. Является богатым источником калия, это необходимо для укрепления костей. Магний и калий облегчают симптомы стресса и мышечных спазмов. Кремний, цинк и марганец благотворно влияют на состояние волос и ногтей.

И, наконец, ростки ячменя приблизительно на 45% состоят из белка, что вдвое больше, чем у зародышей пшеницы. Этот белок чрезвычайно высокого качества и содержит все восемь незаменимых аминокислот, и именно поэтому многие спортсмены (особенно вегетарианцы) добавляют порошок ячменной травы в свои коктейли.

Следует помнить, что препараты из молодого ячменя помогают процессу похудения. Сегодняшний, постоянно ускоряющийся образ жизни, загрязнение окружающей среды и неправильное питание негативно влияют на человеческий организм. Ячмень является источником растворимого пищевого волокна, который наполняет желудок и обеспечивает ощущение сытости. С другой стороны, нерастворимая клетчатка усиливает перистальтику кишечника, тем самым предотвращая запоры. Потребляя молодой ячмень, можно достичь наилучшего результата в сочетании с другими процедурами для нормализации веса.

Подготовила Ольга ВАСИЛЬЕВА,
по материалам: test-vergleiche.com, biomed.md, zentrum-der-gesundheit.de

Bild: ExQuisine / stock.adobe.com

Газета «Кругозор» №2 (207) февраль 2021, стр. 7-8

 

 МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ:

 

Трава ячменя – полезный вид зерна

Травы Ячменя

Польза молодого ячменя для организма

Чем полезна ячменная трава

Gerstengraspulver, eines der besten Lebensmittel

Gesundheits-Boost: So wirkt Gerstengras auf den Körper

Gerstengras: Was Sie über das grüne Superfood wissen sollten

 

ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ:

 

Весенний авитаминоз?

Великий пост – великая польза для здоровья

About the author /


Детское творчество
Posted in: Акции, Книжный кругозор

Как можно достичь своей мечты!   Писать и печататься я начала с детства. Это были небольшие рассказы и стихи. Многие выходили в газетах и журналах. В 1988 году мною заинтересовалось одно издательство, но надо было много работать с рукописями, и я спасовала и сдалась. Но мысль выпустить книгу засела в голове. Пересматривая горы газет и […]

Read More

Будьте в курсе событий и новостей русскоязычной Германии, читайте в вашем мобильном устройстве статьи и публикации, имейте всегда под рукой важные контакты фирм и организаций. Здесь вы найдете много интересных и развлекательных материалов, творческие этюды читателей, сообщения из общественной и культурной жизни, полезные советы, призовые розыгрыши и многое другое.