Источник жизни: реальная польза воды

Вода — всем доступное чудодейственное лекарственное средство. Во всяком случае, на настоящее время в Германии воду можно без опасений пить из под крана. Данные о состоянии воды по месту вашего жительства можно всегда получить из сообщений местных коммунальных властей. Отметим, что не везде вода из под крана — высшего качества. Поэтому воду часто покупают в супермаркетах или устанавливают дома специальные устройства для фильтрации вредных примесей.

Так как наш организм в большой мере состоит из воды, необходимо постоянное поступление свежей и чистой воды для нормальной жизнедеятельности и обеспечения многообразных биохимических процессов в теле человека.

Полезные свойства

Вода, если потреблять ее правильно, очищает организм и предотвращает возникновение множества болезней. Вода укрепляет иммунитет, снимает стресс, нейтрализует повышенную кислотность в организме, поддерживает оптимальный уровень кровяного давления и эластичность связок, суставов, а также доставляет кислород и питательные вещества в клетки организма. Вода является главным регенерирующим фактором человеческого тела. Не следует забывать, что вода попадает в организм с другими жидкостями и с пищей: большое содержание воды наблюдается в овощах и фруктах, которые попутно доставляют в организм витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Когда жидкости в организме становится слишком много, жир в организме перестает разлагаться. И аппетит вода не снижает. Она быстро проходит через желудочно-кишечный тракт, и гормоны, которые посылают сигнал о насыщении в мозг, не успевают вырабатываться.

Пить во время еды и сразу после приема пищи не рекомендуется. Это препятствует нормальному пищеварению. Употреблять жидкость (вода, чай, кофе, сок и пр.) лучше за полчаса перед едой и спустя полчаса после приема пищи (если, конечно, ваша трапеза состоит не из одного супа), а после мясных блюд пить жидкость лучше спустя 1,5-2 часа. Кстати, есть фрукты тоже надо отдельно, они не сочетаются с другой пищей.

Избыток воды так же опасен, как и обезвоживание. Гипергидратацию можно сравнить с тяжелым отравлением алкоголем. В долгосрочном плане избыточное потребление воды может привести к осложнениям существующих заболеваний либо привести к новым болезням. Тем не менее, систематический недостаток потребления жидкостей ведет к схожим последствиям. При обезвоживании нарушаются все биохимические процессы. У нас замедляются все процессы в организме, включая умственную деятельность. Человек не может выполнять физические нагрузки и начинается процесс медленного умирания организма, который начинает «отключать» часть функций в пользу наиболее важных.

Норма потребления

Земля покрыта водой на 70%, но лишь сравнительно малая ее часть пригодна для питья. По мнению ученых, самая чистая питьевая вода — в Финляндии, а самая грязная — в Афганистане. Обезвоживание смертельно опасно, но избыток воды приводит к интоксикации. Сколько воды нужно человеку в сутки? И почему жидкостью нельзя злоупотреблять? Об этом рассказали эксперты программы «Как устроен мир» с Тимофеем Баженовым на российском телеканале РЕН ТВ.

Плазма крови состоит из воды на 90%, головной мозг — на 85%, а ткани легких — на 80%. Вода регулирует температуру тела, доставляет в органы кислород, смазывает суставы, выводит отходы. Взрослому человеку в среднем необходимо около 3 литров жидкости в день. В зависимости от рациона питания человек получает 0,5-1,5 литра воды ежедневно из пищи и других употребляемых жидкостей.

Важно знать: почки могут обрабатывать не более 800-1000 мл в час. И если человек за это время выпивает больше, его организм начинает накапливать жидкость. Это грозит чрезмерной гидрацией или, как говорят, «опьянением водой».

Примерно 2-3 литра воды организм теряет ежедневно в силу различных процессов (например, через дыхание теряется около половины литра). Для нормальной работы организма требуется примерно 20-35 миллилитров воды на каждый килограмм веса. Значит, если человек весит 60 килограммов, ему необходимо примерно два литра жидкости в сутки, а если 90 — то уже три. Воду комнатной температуры — 18-22 градуса — можно пить при любых обстоятельствах. По мнению российского врача-диетолога Андрея Бобровского, холодная вода не очень хороша в жару. Жажду в этом случае лучше утолять горячим чаем или горячей водой, сообщает радио Sputnik. Кипяченая вода становится более мягкой и благоприятно воздействует на кишечник, однако такая вода лишается и многих полезных свойств, поэтому некоторые эксперты рекомендуют пить подогретую воду по утрам — сразу после пробуждения от сна, еще перед завтраком.

Не прислушивайтесь к голословным утверждениям, что каждому человеку нужно выпивать два или три литра чистой воды в день. Пить следует по потребности, а необходимая норма воды поступает к нам в организм также из других жидкостей и продуктов питания.

Если человек пьет мало, в организме становится больше биологического мусора, токсинов, ядов и шлаков. Ускорится старение, а в почках будут образовываться камни. Первые признаки обезвоживания: жажда, сухость во рту, слабость, головные боли, потеря аппетита и покраснение кожи.

Качества воды

Обращать внимание стоит не только на количество, но и на качество воды. Самой полезной считают родниковую воду. Она богата кислородом, при этом ее температура не превышает шести градусов. Патогенные микроорганизмы любят тепло, и холодная вода их совсем не привлекает. При этом в верхние слои почвы могут попадать бытовые отходы и промышленные химикаты. Они заражают землю и воду на десятки километров вокруг. Поэтому родниковую воду рекомендуется только из проверенных источников. У таких родников, например, в Германии, как правило, устанавливаются соответствующие таблички с информацией о качестве воды.

В отличие от обычной, талая вода легче вступает в реакции с различными веществами. Она содержит мало дейтерия — изотопа водорода. Если его много, вода становится «тяжелой». Дейтерий замедляет все жизненные процессы. Из-за низкого содержания этого химического элемента в талой воде ее называют быстрой или живой. Поэтому замораживание воды имеет свои преимущества, но нужно учитывать, что образовавшийся лед концентрирует и вредные примеси, поэтому замораживать следует только чистую или хорошо очищенную воду.

pH — Wert — Scala / Bild: Freepik.com

По сути родниковая вода чаще всего является ионизированной, что ей придает необычайно «свежий» вкус. Существуют специальные портативные установки для очищения воды от промышленных вредных примесей. Нередко такие устройства также снабжаются функцией ионизации. Домашние установки для фильтрации и обогащения воды довольно распространены, но делать выбор надо с особой тщательностью.

При оценке качества воды необходимо не только быть осведомленным о ее чистоте и отсутствии вредных примесей, но и знать ее рН-показатель (нем. pH-Wert). Подробно об этом мы уже писали в газете «Кругозор» и в публикации данного материала приводим ссылки на все опубликованные ранее материалы.

Подготовила Ольга ВАСИЛЬЕВА,
по материалам: foodnewstime.ru, ria.ru, aif.ru, rbc.ru

Газета «Кругозор» №6 (223) июнь 2022, стр. 5

Bild: zurijeta / Depositphotos.com

———————————————————+——————————————————

Р Е К Л А М А | A N Z E I G E

Новое издание книги профессора И.П. Неумывакина «Медицина здоровья:
беседы с космическим врачом. Мифы и реальность» нашего издательства
можно заказать на сайте ВОСТОРГ