• 08671 929 85 70
  • Burghauser Str. 15, 84503 Altötting
  • info@krugozor.de

Весенний авитаминоз?

Витамины и специальные диеты

 

После зимы наш организм настраивается на восполнение растраченных резервов. Все же современный образ жизни не ведет к тому, что весной возникает недостаток витаминов. Но если такой недостаток существует, то это время года – благоприятная пора для приведения организма в норму. Это может быть особенно важно тем, кто соблюдает пост или испытывает авитаминоз.

 

Полезные витамины

 

Все необходимые человеку витамины попадают в организм из еды. Прием лишних витаминов может вызвать гипервитаминоз и причинить ущерб здоровью. Кому и в каких случаях нужно дополнительно употреблять витамины? Например, прием витаминных добавок может быть необходим тем, кто не может сбалансировано питаться. Или не хочет, не умеет. Недостаток определенных витаминов и полезных веществ (гиповитаминоз) можно восполнять за счет соблюдения определенной диеты, употребления овощей и фруктов, богатых требуемыми веществами. Если какого-то витамина не хватает настолько, что нужно применять экстренные меры, это можно заметить по ярко выраженным симптомам. Чаще всего авитаминоз проявляется в головокружении, сильных головных болях, тошноте, хронической слабости.

Авитаминоз – это почти полное отсутствие одного из витаминов в организме человека. Оно выражается очень яркими симптомами. Диагноз, который ставят у нас при бледности, усталости и плохом настроении – это еще не авитаминоз. Недостаток в организме каких-то веществ (гиповитаминоз) наблюдается значительно чаще. При этом организм может начать использовать свои резервы, «вытягивая» необходимые вещества, например, из костей и тем их ослабляя. Делает он это только потому, что нет другого выхода. Поэтому сбалансированное питание позволяет избегать таких эксцессов.

Даже если в ваших анализах наблюдается дефицит определенного витамина, не стоит паниковать и сразу бросаться его восполнять. Нужно провести исследования, которые покажут, что это действительно что-то принесет. Не исключено, что нарушена в организме какая-то функция и необходимые вещества не усваиваются.

Если зимой не бывать на улице в обеденное время – примерно с 12 до 15 часов и не менее получаса, то может возникнуть недостаток витамина D. Этот витамин синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей в коже, в некотором количестве усваивается пищей и пищевыми добавками. Он обеспечивает всасывание кальция и фосфора из продуктов питания в тонком кишечнике. Эти минералы необходимы для поддержания в здоровом состоянии костей и зубов. В этом витамине также нуждаются мышцы, мозг, сердце и другие жизненно важные органы.

Дефицит витамина D – достаточно распространённое явление. Он приводит к разным проблемам со здоровьем. Поэтому важно вовремя идентифицировать его и принимать необходимые для его восполнения меры. Например, совершать больше прогулок на свежем воздухе в солнечные дни или, по крайней мере, в полуденное время – в пасмурную погоду. Чрезвычайно полезен ультрафиолет на восходе и закате солнца.

Учитывая, что современный образ жизни, привычки и культура питания отнюдь не соотносимы с правильным, сбалансированным питанием, недостаток полезных веществ наблюдается практически у всех людей, начиная уже с юного возраста. Поэтому прием витаминов, БАДов, специальные диеты уже не относятся к крайним мерам, а скорее превратились в повседневную необходимость. Тем не менее, бездумное перенасыщение чревато такими же серьезными последствиями, как и высокомерное пренебрежение «всякого рода добавками». Выявить правильную картину помогут периодические и – желательно – тщательные анализы состояния организма лечащим врачом или, например, компьютерная диагностика, которая в последнее время получила достаточно большое распространение.

 

Полезные восстановительные диеты

 

В организме существует шесть тканей и функций, которые можно восстановить специальной диетой: нервные ткани, печень, бета-клетки поджелудочной железы, выработка гормонов, клетки сердца и хрящевая ткань позвоночника. Это ключ и к восстановлению других тканей, органов и функций.

1. Нервные ткани

Восстановлению нервных тканей способствуют элементы, содержащиеся в куркуме, сельдерее, чернике , женьшене, шалфее, ежовике гребенчатом, китайском плауне, чае и кофе.

2. Печень

Глицирризин из корня солодки стимулирует восстановление массы и функций печени.

Другие полезные для печени вещества находятся в куркуме, орегано, корейском женьшене и ройбуше.

3. Бета-клетки поджелудочной железы

Растения, которые улучшают рост вырабатывающих инсулин бета-клеток — это джимнема лесная, тмин, куркума, авокадо, барбарис, дыня, мангольд и брокколи.

4. Выработка гормонов

Витамин С усиливает выработку гормонов.

Он способствует генерации эстрогена, прогестерона и тестостерона, выступая отличным дополнением или даже альтернативой гормональной терапии.

5. Клетки сердца

Регенирации клеток сердца способствует ресвератрол. Он содержится в красном вине, кожуре винограда, какао и орехах, сибирским женьшене и гравилате японском.

6. Хрящевая ткань позвоночника

Куркума и ресвератрол улучшают восстановление после травм спинного мозга, а крапива, рыбий жир, грейпфрут и морские водоросли способствуют регенерации хрящевой ткани.

Кстати, универсальное восстановление организма и избавление от лишних килограммов приносит употребление кунжута (по немецки – Sesam, Sesamsamen). Издание 24tv.ua назвало несколько убедительных причин, почему стоит добавить кунжут в свой рацион. Кунжут положительно влияет на кровеносную систему, обеспечивая иммунитет и защиту от раковых клеток. Семена кунжута обогащены олеиновой кислотой, которая в свою очередь способна повлиять на холестериновые клетки. В семенах кунжута много кальция и усваивается он гораздо быстрее, чем от молока, употребление которого само по себе не благоприятно для взрослого организма. А поскольку в кунжуте много жиров, его семена помогут укрепить волосы, улучшить состояние кожи, снять раздражение и увлажнить ее изнутри. Также семена заботится о прочности ногтей. Независимо от того, будете вы употреблять семена кунжута или пить кунжутное масло, уже через неделю обмен веществ заметно ускорится, а лишние сантиметры начнут «таять» на глазах.

 

Витамины и диеты

 

Во время применения специальных диет и вообще во время какой-либо диеты, когда ограничивается употребление каких-то категорий продуктов, нельзя забывать о минералах и витаминах, в которых нуждается организм. Необходимо есть богатые ими продукты или употреблять БАДы, время от времени контролировать организм. Например, обычные яблоки представляют собой богатый витаминно-минеральный комплекс. Их можно отнести к самым полезным диетическим продуктам. Свекла – идеальный вариант для любителей салатов. Она содержит клетчатку, которая стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. А капуста, по мнению диетологов, как будто создана для диетического питания. Любая капуста крайне полезна для здоровья, а также весьма низкокалорийна. Также оптимально сочетаются фасоль, клубника, овощи, специи и пряности. Нужно иметь в виду, что фрукты следует есть отдельно от остальной пищи, максимум за 10-15 минут перед едой или часа два спустя.

В целом, врачи поддерживают тенденцию к принятию дополнительных витаминных комплексов весной. Однако по их мнению, происходить это должно по всем правилам. Подбираются витаминные комплексы строго в индивидуальном порядке с учетом особенностей организма, возраста и питания.

Ольга Васильева

По материалам: bodychange.de, vitaminizer.net, evehealth.ru

Газета «Кругозор», приложение «Мое здоровье» №3 (94) март 2018 г., стр. 9-10

Bild: bit24 — stock.adobe.com

About the author /


Детское творчество
Posted in: Акции, Книжный кругозор

Как можно достичь своей мечты!   Писать и печататься я начала с детства. Это были небольшие рассказы и стихи. Многие выходили в газетах и журналах. В 1988 году мною заинтересовалось одно издательство, но надо было много работать с рукописями, и я спасовала и сдалась. Но мысль выпустить книгу засела в голове. Пересматривая горы газет и […]

Read More

Будьте в курсе событий и новостей русскоязычной Германии, читайте в вашем мобильном устройстве статьи и публикации, имейте всегда под рукой важные контакты фирм и организаций. Здесь вы найдете много интересных и развлекательных материалов, творческие этюды читателей, сообщения из общественной и культурной жизни, полезные советы, призовые розыгрыши и многое другое.